Los novios, además de ser los protagonistas, son los anfitriones, por lo que deben intentar que haya un buen ambiente, y que la gente se lo pase bien.

Ten en cuenta que si quieres que haya Dj´s o músicos deberás contratarlos con antelación.

La primera parte del banquete es el aperitivo. Aquí, los novios no están presentes o llegan más tarde, puesto que es el momento en el que se hacen las fotos. Serán los padres los que vayan saludando a los invitados.
Terminado el aperitivo, se da paso al comedor. Donde los invitados tomarán asiento, normalmente, se agrupan por mesas ya indicadas con anterioridad. Esto se hace en función de la edad de los invitados, profesiones, amigos, etc. Lo que se debe de evitar es que se aislen personas.

La mesa presidencial la ocuparán el nuevo matrimonio, los padrinos, los padres y los abuelos.
En cuanto al menú, recuerde que la calidad antes que la cantidad, por lo que no busque platos muy sofisticados en los que luego uno se quede con hambre, o en los que los gustos sean tan "exóticos" o mejor dicho, tan raros, que a nadie le guste. Podreis hacer pruebas en los meses anteriores para escoger el menú que mejor se aproxime a vuestra idea.

El momento del café, de la primera copa y/o de los licores, será cuando los novios vayan saludando a sus invitados por mesas, haciendose fotos y agradeciendo su asistencia.

Baile: desde siempre el baile ha sido el vals, bailado por los novios, pero esta regla se está haciendo cada vez más flexible.